จังหวัดขอนแก่น : คัดเลือกเมนูอาหารถิ่นของจังหวัด กิจกรรม “ 1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิ่น สู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย (Thailand Best Local Food) ประจําปีงบประมาณ พ.ศ.2568

วันที่ 16 พฤษภาคม 2568 เวลา 13.00 น. ณ ห้องประชุมสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดขอนแก่น ชั้น 3 ศาลากลางจังหวัดขอนแก่น

นายประจวบ รักแพทย์. รองผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น เป็นประธานการประชุมพิจารณาคัดเลือกเมนูอาหารถิ่นของจังหวัด โครงการส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิ่นสู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย (Thailand Best Local Food) “รสชาติ….ที่หายไป The Lost Taste”

ในการนี้ นางจิรภา เชื้อดวงผุย พัฒนาการจังหวัดขอนแก่น มอบหมายให้ นางจงลักษณ์ อุดมศักดิ์ ผู้อำนวยการกลุ่มงานสารสนเทศการพัฒนาชุมชน เข้าร่วมประชุมในครั้งนี้ด้วย

ด้วย กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม จัดกิจกรรม “ 1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิ่น สู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย (Thailand Best Local Food) “รสชาติ…ที่หายไป The Lost Taste” ประจําปีงบประมาณ พ.ศ.2568 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อรวบรวมเมนูอาหารถิ่นที่กําลังจะเลือนหาย ยกระดับ พัฒนา สร้างสรรค์ เป็นอาหารถิ่นของจังหวัด และเพื่อเป็นการอนุรักษ์ เผยแพร่องค์ความรู้และภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมอาหารของประเทศ ปลูกฝังค่านิยมการรับประทานอาหารที่ปรุงจากอาหารพื้นบ้านแก่เยาวชนรุ่นใหม่

—ขอนแก่น : เมืองหัตถกรรมโลกแห่งผ้ามัดหมี่—

ภาพ : สนง.วัฒนธรรมจังหวัดขอนแก่น /ข่าว : กลุ่มงานสารสนเทศการพัฒนาชุมชน สพจ.ขอนแก่น

#Change for Good

#SE PtoSDG